您现在的位置是:主页 > 手机数码 >丰原40年庙东清水排骨麵进驻大里!期间限定用餐就送滷蛋

丰原40年庙东清水排骨麵进驻大里!期间限定用餐就送滷蛋

2019-11-28984观看

丰原40年庙东清水排骨麵进驻大里!期间限定用餐就送滷蛋

▲丰原庙东清水排骨麵大里分店有排骨粄条。(图/丰原庙东清水排骨麵提供)

记者华少甫/台北报导

许多人来到丰原庙东吃小吃,一定都会想到「丰原庙东清水排骨麵」,开店超过40年的陈清旺夫妇,2015年5月在台中大里区开了第2间直营店(台北三重有第1家分店),并让年仅25岁、家族第3代的外孙邱智炜接掌,他经营家族事业也不遗余力,推出大里店限定新菜色「排骨粄条」跟「滷肉饭」,要满足老饕们的胃。

丰原40年庙东清水排骨麵进驻大里!期间限定用餐就送滷蛋

▲丰原庙东清水排骨麵大里分店的滷肉饭。(图/丰原庙东清水排骨麵提供)

去过丰原庙东夜市的人,对这里的「清水排骨麵」一定不会感到陌生,陈清旺自日本习艺回国后,回到故乡在马祖庙旁开店,一间不到5坪大的小麵摊,秉持着严格品质要求,坚持原汁原味,新鲜食材食料,做生意实在的原则,带动丰原庙东小吃街的盛行,如今,店已经开了第3家。

身为家族第三代,邱智炜表示,从小就在店里帮忙,「爸爸跟舅舅都在庙东店那里,我来这里开分店。」年纪轻轻的他,还推出大里店限定料理,分别是90元的排骨粄条以及35元的滷肉饭。

丰原40年庙东清水排骨麵进驻大里!期间限定用餐就送滷蛋

▲丰原庙东清水排骨麵有排骨麵。(图/丰原庙东清水排骨麵提供)

谈到这两道新推出的菜色,「我们的排骨选用的是软骨的部分,先腌后炸,炸完之后再分装,再去蒸1.5到2小时,最后才完成这道料理,前后花了将近3、4个小时,每天11点开卖,将近9点卖完就没有了。」邱智炜相当有自信地说:「滷肉饭我们也挑选肥肉适中的滷肉,挑选完之后再切,让肉看起来不会太肥,之后再煮再闷,也要花将近4个小时的时间,生意好的时候,常常6、7点就卖完,供不应暇的情况常常发生。」

即日起至2017年1月9日止,只要手机里有下载《ETtoday东森新闻云》app,对店家出示并在店内用餐,便可免费得到一份滷蛋,此外,在店内打卡的话,店家还会额外赠送小菜喔!

丰原40年庙东清水排骨麵进驻大里!期间限定用餐就送滷蛋

只要至丰原庙东清水排骨麵出示《ETtoday东森新闻云》app,便可以获得滷蛋一颗喔!(图/丰原庙东清水排骨麵提供)

丰原庙东清水排骨麵(大里分店)

地址:台中市大里区成功路510号

电话:(04)2492-3837

营业时间:週一~週日 11:00~22:00

《ETtoday东森新闻云》好康分享活动热烈进行中

欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETtoday饿势力》脸书洽询

更多美食情报~~快下载东森新闻云APP

APP下载请点我

上一篇: 下一篇:

最新文章

热门文章